La acumulación de basura y aguas albañales en las calles de La Habana representa una grave amenaza a la seguridad alimentaria de los cubanos.El Food Monitor Program alerta que estos focos de contaminación contaminan la cadena alimentaria, permitiendo que vectores como moscas, cucarachas y ratas transporten microorganismos patógenos a los alimentos.

El colapso del sistema de recolección de residuos, con solo el 41% de camiones operativos, deja 23,814 metros cúbicos de desechos sin recoger diariamente.La infraestructura de alcantarillado, diseñada para 600,000 habitantes y ahora superada por dos millones, carece de mantenimiento.La situación se agrava con la quema de basura en calles, generando humo tóxico, y la falta de respuesta institucional.La crisis se superpone a una crisis alimentaria, con el 96.91% de la población sin acceso adecuado a alimentos y brotes de enfermedades como dengue, chikungunya y leptospirosis.El gobierno ha movilizado tropas para recoger basura, pero las medidas son insuficientes y de corto plazo.