La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) retiró del mercado aproximadamente 1,5 millones de docenas de huevos producidos en Texas debido a una posible contaminación con salmonela.

Los huevos afectados, blancos y marrones de gallinas libres, fueron producidos y distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, con fechas de consumo preferente hasta el 17 de agosto.

Estos productos estuvieron disponibles en tiendas como Kroger y Brookshire Grocery, así como en puntos de venta minoristas en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi.

La FDA advierte que la salmonela puede causar infecciones graves, especialmente en niños, adultos mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados.La noticia coincide con un brote de ciclosporiasis en EE.UU., vinculado a vegetales de hoja verde, lo que refleja preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en el país.

El retiro busca proteger la salud pública y prevenir contagios, destacando la importancia de los controles sanitarios en la cadena de suministro alimentaria.