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Fibra y alimentos saludables: mitos comunes y recomendaciones
Foto: Diario Expreso
2026-07-19 15:32   Nutrición   10

Fibra y alimentos saludables: mitos comunes y recomendaciones

La fibra es esencial para la salud digestiva y metabólica, pero la mayoría de las personas consume menos de la cantidad recomendada.Nutricionistas explican que alimentos considerados saludables, como la lechuga, el apio y la sandía, aportan menos fibra de lo que se cree.Por ejemplo, una taza de lechuga romana solo aporta un gramo de fibra, mientras que ingredientes como garbanzos o aguacate son mejores fuentes.Es importante evitar pelar frutas y verduras para conservar su contenido de fibra.Alimentos como el aguacate, lentejas y frambuesas son recomendados para aumentar el consumo de fibra.Los especialistas aconsejan incorporar estos alimentos de manera gradual y acompañarlos con hidratación para evitar molestias digestivas.La fibra también contribuye al control de azúcar en sangre, reducción de colesterol y prevención de enfermedades cardiovasculares.La noticia destaca la necesidad de corregir mitos sobre alimentos saludables y promover una dieta equilibrada.

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