El Gobierno de Baja California, encabezado por la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, impulsó el Encuentro Gastronómico Kumiai en el Valle de Guadalupe como estrategia para fortalecer el turismo sostenible y el desarrollo comunitario.

Durante este evento, la cocinera tradicional Tabita Domínguez Sandoval presentó platos emblemáticos de la cultura Kumiai, como atole de bellota, caldo Kumiai y costilla de res en barbacoa, para mostrar la riqueza gastronómica de la comunidad originaria.

La iniciativa busca integrar a las comunidades indígenas en la cadena turística, promover el consumo de productos locales y preservar su patrimonio cultural.

Asistentes del sector turístico y representantes gubernamentales participaron en talleres que destacaron los saberes ancestrales y la importancia de valorar las tradiciones kumiai.

Esta acción refuerza el compromiso del Estado con un turismo inclusivo que beneficie a las familias y proteja la identidad cultural de Baja California.