La integración del maíz con la ganadería se consolida como un fenómeno clave en Argentina.En el norte del país y la Patagonia, el maíz se convirtió en un insumo estratégico, permitiendo incrementar la producción de carne de manera intensiva y eficiente.

Productores como Nicolás García en Río Negro aplican distintas técnicas de aprovechamiento del cultivo, desde silo de planta entera hasta grano húmedo, alcanzando rendimientos de casi 20 toneladas de materia seca por hectárea y generando 2.000 kilos de carne por hectárea.Por otro lado, en Corrientes, empresas como Copra combinan la cría de 14.

000 vientres Braford con la producción agrícola de arroz y maíz, logrando un ciclo completo de alimentación y engorde de los animales, incluso incorporando vacas de descarte para valor agregado en origen.

La expansión del maíz también está vinculada a avances tecnológicos y profesionales, con servicios de picado y silaje de última generación que permiten mantener la calidad y aumentar la eficiencia productiva.En los últimos 20 años, las hectáreas de maíz destinadas a silaje crecieron de 360.000 a 1.700.000, mostrando la magnitud del fenómeno.

Esta integración representa un cambio estructural en la ganadería argentina, cerrando el círculo entre producción agrícola y cárnica y consolidando un modelo que combina innovación tecnológica, manejo del riego y adaptación a distintos climas y suelos.