Compabundis: la birriería de José Manuel Abundis en Orizaba y su propuesta gastronómica
La cantante londinense Dua Lipa, de 30 años, reveló una lista de sus lugares favoritos en la Ciudad de México, en colaboración con Google Maps y Service95, su proyecto cultural.
La lista incluye 12 recomendaciones que abarcan restaurantes, museos, bares y centros artísticos, acompañadas de reseñas y fotografías hechas por la propia artista.
Entre los lugares destacados está Em, un restaurante de alta cocina mexicana contemporánea con influencias asiáticas, dirigido por el chef veracruzano Lucho Martínez, poseedor de una Estrella Michelin.
Em se distingue por reinterpretar platillos tradicionales mexicanos con técnicas japonesas y ofrece un menú de degustación de nueve tiempos con un costo de 3,800 pesos por persona.Dua Lipa describió su experiencia culinaria en Em como 'la experiencia con vegetales más emocionante' que ha tenido.
Otro sitio que la cantante recomienda es Club San Luis, un antro estilo cabaret con más de 85 años de historia, conocido por su ambiente retro, música en vivo y clases de salsa y cumbia.El club mantiene el concepto de ficheras y ha recibido a celebridades como Lyn May, Tongolele y Juanpa Zurita.Ambos lugares se encuentran en Roma Norte, una zona popular por su gentrificación y alta plusvalía.
La guía de Dua Lipa se convierte en una referencia para quienes buscan disfrutar de la oferta gastronómica y cultural de la CDMX, combinando tradición y modernidad.
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