Una declaración de la American Heart Association (AHA) concluye que consumir hasta 400 mg de cafeína diarios (equivalente a cinco tazas de café) es seguro para la mayoría de los adultos y podría reducir riesgos cardiovasculares.Sin embargo, las bebidas energizantes son más peligrosas debido a su concentración de cafeína.

El estudio, publicado en la revista Circulation, destaca que la cafeína en el café no eleva el riesgo cardiovascular si no se añaden azúcares o ingredientes extra.La investigación también señala que superar las cuatro tazas diarias podría incrementar la probabilidad de insuficiencia cardíaca.Además, el método de preparación del café influye: el cafestol presente en cafés no filtrados eleva el colesterol LDL.La AHA recomienda moderación y evitar bebidas energizantes, ya que su concentración de cafeína está vinculada a presión arterial alta y arritmias.La guía 2026 no fija una cifra específica, pero subraya que el café con moderación puede ser parte de una vida saludable.La investigación también menciona que factores como la genética, la edad y la salud previa afectan la respuesta individual a la cafeína.