El restaurante Rayuela, ubicado en la viña Viña Viu Manent en Colchagua, retoma su serie de cenas colaborativas 'Convites' entre agosto y diciembre de 2026.

Durante cuatro noches, chefs reconocidos como Nicolás Tapia, Maqui Muñoz, Vicente Larraín, Valerica Bialoskorski, Pilar Rodríguez y Juan Pablo Mellado cocinarán junto al equipo liderado por la chef Maira Ramos.Esta iniciativa, que debutó en 2023, busca acercar talentos gastronómicos a Colchagua sin necesidad de viajar largas distancias.Cada evento tiene un costo de aproximadamente $85.000 por persona, incluye un menú de seis tiempos con maridaje y requiere reserva previa.La viña, con más de 90 años de historia, ha sido reconocida como uno de los mejores destinos enoturísticos del mundo.

La propuesta combina la tradición vitivinícola con la innovación culinaria, destacando la colaboración entre chefs de distintos puntos del país y la comunidad local.