La edición 2026 de los Premios Somos destacó a diversas hamburgueserías de Lima que competirán en la categoría “Mejor hamburguesa del año”.El reconocimiento, organizado por la revista Somos de El Comercio, busca premiar a las propuestas gastronómicas favoritas del público mediante votación popular.

Entre los locales nominados figuran Big Boy, Boycott, Burgerboy, Café A Bistro, Fogo, Juicy Lucy, La Recontra, Mad Burger, Papacho’s y Señor Honey Burgers, establecimientos que se han consolidado en la escena gastronómica limeña gracias a sus propuestas artesanales y de autor.

La nota explica que el auge de las hamburgueserías gourmet en Perú ha impulsado una mayor atención a la calidad de los ingredientes, incluyendo mezclas especiales de carne, panes artesanales, papas preparadas de forma casera y salsas propias.Además, muchos de estos negocios han desarrollado identidades diferenciadas que combinan conceptos urbanos, juveniles y gourmet.

Los Premios Somos se realizan desde 2023 y se diferencian de otros reconocimientos culinarios porque los ganadores son elegidos directamente por los consumidores.

Los nominados son seleccionados previamente por un panel de periodistas y especialistas gastronómicos, tomando como referencia publicaciones y reseñas realizadas durante el año.La votación para elegir a los ganadores de las 37 categorías ya se encuentra abierta desde el 27 de mayo de 2026.

La noticia también incluye las direcciones de los restaurantes participantes y destaca cómo la hamburguesa dejó de ser vista únicamente como comida rápida para convertirse en una de las categorías más competitivas y populares de la gastronomía peruana.