El IV Salón del Queso Peruano abrió sus puertas en el Centro de Convenciones Lima y reúne hasta el 24 de mayo a más de 200 expositores provenientes de distintas regiones del país como Cajamarca, Puno, Cusco, Amazonas, Junín y San Martín.La feria presenta una amplia variedad de quesos artesanales y productos lácteos que reflejan la diversidad gastronómica y ganadera del Perú.

Entre las principales novedades destacan los quesos elaborados con leche de búfala desde la región San Martín y los quesos de oveja producidos en Ayaviri, Puno.Estas propuestas buscan diversificar la industria láctea nacional y ofrecer nuevas alternativas al consumidor.

Uno de los productos que más atención genera es el queso de maíz morado, elaborado por marcas de Cajamarca y Amazonas, que combina ingredientes tradicionales peruanos con técnicas queseras artesanales.

Además, participan reconocidas marcas premiadas en concursos nacionales e internacionales, como La Cabrita y Mackey, que exhiben quesos galardonados y otros derivados lácteos como yogures y mantequillas.

La feria también incluye actividades complementarias como catas, maridajes, ruedas de negocios, talleres especializados y espacios educativos para niños bajo el nombre de QuesoKids.

El evento es impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego junto con CEDEPAS Norte, con el objetivo de fortalecer la competitividad del sector lácteo peruano, actividad que beneficia a más de 350 mil familias en el país.Las entradas tienen un costo de 15 soles y pueden adquirirse a través de Joinnus.