El Gremi de Restauració de Barcelona ha iniciado una campaña contra varios establecimientos del sector de la distribución alimentaria, centrando ahora su atención en Mercadona por su creciente oferta de platos preparados listos para consumir.

La entidad profesional considera que este modelo supone una forma de competencia desleal o “intrusismo” hacia la restauración tradicional, al convertir espacios de supermercado en zonas de consumo inmediato equipadas con microondas, mesas y vasos.

Según el gremio, esta práctica vulnera la normativa local, que limitaría el uso comercial de las áreas situadas entre las cajas y la salida de los establecimientos.

Como parte de su ofensiva, el colectivo ha anunciado que llevará ante el Ayuntamiento de Barcelona una treintena de locales vinculados a este modelo de negocio, conocidos popularmente como ‘mercaurantes’.

El Gremi ya había emprendido acciones similares desde 2019 contra panaderías con servicio de degustación, elevando hasta 200 casos a las autoridades municipales.

En este contexto, la organización ha ampliado su objetivo a grandes cadenas como Mercadona, que ha reforzado en los últimos años su sección de comida preparada para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo.

La compañía, presidida por Juan Roig, continúa transformando su modelo de tienda e invirtiendo en logística y comercio online, incluyendo una fuerte inversión en su mayor almacén de e-commerce en España.

Mientras tanto, el sector de la restauración tradicional advierte de un impacto creciente de este tipo de propuestas en su actividad, reclamando una revisión del marco regulatorio para evitar lo que consideran una expansión indebida del negocio de la comida preparada dentro del canal de supermercados.